Todays Yesterday

"Czechoslavakisk Jul med Traditional Czeck Republican Carols"
 
Häromdagen bestämde jag mig för att baka pepparkakskakor. Jadå. Inte traditionella pepparkakor som vi är vana vid utan mera smörgåsliknande pepparkaksskivor, lite tjockare och en aning mjukare i konsistensen och så som snacks gjorde jag pepparkaks chips. Man tar alltså pepparkaksdegs rullen och kyler ner den till strax över 0 graders strecket och sen tar man en osthyvel och hyvlar i tunna tunna skivor som man sen gräddar i ugnen i 185grader i 4minuter. Då blir dom inte brända utan så där lagom knapriga och goda och spröda.
 
Idag blir det smått kaotiskt. Jag ska stor städa det som allt hamnat i vardagsrummet då hallen och köket tömts på allt innehåll för det ska läggas nytt golv här. Iofs så blir det lättare åtkomligt men innehållet i det ena skåpet är så känsligt så stor försiktighet krävs.
 

 
English:
 
The other day I decided to do some baking. Gingerbread breadcookies. Not the traditional kind that we are used to with gingerbread figurines and houses, but more sandwich like style. A little thicker and a little softer in consistency. I also did som gingerbread chips. Here in Sweden we have a special typ of cheese cutter and I use that to slice ultra thin slices of well chilled gingerbread dough and then baking them in the 185'C/365F oven for 4 minutes. That way they are crispy and melt in the mouth without them getting burned.
 
Today is slightly more chaotic. I have to do some major cleaning since everything in the hallway and the kitchen ended up in my living room since they are going to put in new floors soon. In a way that makes it more accessible to clean 2 of the cupboards but the contents demand a very gentle touch since some of the items are extremely delicate.
 
The christmas music, 1 hour long is from the Czeck Republic
 
Godmorgon och Godmiddag från Bloggen.
 
.
Innan Ni kommenterar:

REGLER FÖR KOMMENTARER: RULES FOR COMMENTING:

Kom ihåg att det är mycket bättre att vara artig än oförskämd. Kommentar som är otrevliga eller kränkande publiceras inte utan raderas, IP numret sparas och spåras och en polisanmälan kan komma att göras beroende på allvarsgraden. Allt material är min ©opyright om inte annat uttryckligen skrivs och får ej användas i annat syfte utan mitt tillstånd.

Tack för att Ni tar Er tid att läsa min blogg. Det är uppskattat.

English: Do not think for 1 microsecond that I will approve or publish comments containing pornography or links that pertain to such material. It will be blocked, reported as spam and deleted! Be kind and show respect in your comments.